Menús para compartir
– 4 personas –
Menú Tineo
Ensalada Astur
(Mézclum de lechugas, manzana, nueces y queso Cabrales)
Tabla de Quesos Asturianos
Tortilla negra cremosa con alioli
Crujiente de Morcilla de Burgos con Salsa de Piquillo
Surtido de 4 Cachopines
Pimientos de Gernika y Patatas Fritas
Tarta Cremosa de Queso
Maridaje de Vino Tinto, Blanco, Sidra
Cafés o Infusiones
35 € / persona
Menú Navia
Ensaladilla de pulpo con mahonesa de guacamole
Zamburiñas a la Parrilla
Cazón de Pichi Adobado
Chorizos a la Infusión de Sidra
Lomo de Vaca Madurada o Bacalao a la Vizcaína
Pimientos de Gernika y Patatas Fritas
Timbaón de Turrón
Maridaje de Vino Tinto, Blanco, Sidra
Cafés o Infusiones
42 € / persona
Menú Llanes
Anchoas de Santoña con Corazón de Tomate
Croquetas Cremosas de Jamón Ibérico
Pulpo Parrilla sobre Base de Crema de Patata
Ensalada Canónigos con Bonito Escabechado
Lomo de Vaca Madurada o Bacalao a la Vizcaína
Pimientos de Gernika y Patatas Fritas
Arroz con Leche Cremoso Caramelizado
Maridaje de Vino Tinto, Blanco, Sidra
Cafés o Infusiones
45 € / persona
