Menús para compartir
– 4 personas –
Menú Tineo
Ensalada Astur
(Mézclum de lechugas, manzana, nueces y queso Cabrales)
Tabla de Quesos Asturianos
Setas Empanadas con Salsa Cabrales
Crujiente de Morcilla de Burgos con Salsa de Piquillo
Surtido de 4 Cachopines
Pimientos de Gernika y Patatas Fritas
Tarta Cremosa de Queso
Maridaje de Vino Tinto, Blanco, Sidra
Cafés o Infusiones
30 € / persona
Menú Navia
Ensalada de Burrata con Rúcula y Miel de Tartufo
Zamburiñas a la Parrilla
Cazón de Pichi Adobado
Chorizos a la Infusión de Sidra
Lomo de Vaca Madurada o Bacalao a la Vizcaína
Pimientos de Gernika y Patatas Fritas
Timbaón de Turrón
Maridaje de Vino Tinto, Blanco, Sidra
Cafés o Infusiones
38 € / persona
Menú Llanes
Anchoas de Santoña con Corazón de Tomate
Croquetas Cremosas de Jamón Ibérico
Pulpo Parrilla sobre Base de Crema de Patata
Ensalada Canónigos con Bonito Escabechado
Lomo de Vaca Madurada o Bacalao a la Vizcaína
Pimientos de Gernika y Patatas Fritas
Arroz con Leche Cremoso Caramelizado
Maridaje de Vino Tinto, Blanco, Sidra
Cafés o Infusiones
41 € / persona
